Tuxtla Gutiérrez, Chiapas.- El Hospital de Especialidades Pediátricas a través del Departamento de Nutrición y Dietética, realizará el 8 y 9 de febrero, el “Primer Congreso de Nutrición Pediátrica”, el cual busca ampliar los conocimientos y prácticas relacionadas con la evaluación, el diagnóstico e intervención nutricional del niño enfermo.

En conferencia de Prensa, Miriam Avendaño, Nutrióloga del Hospital de Especialidades, afirmó que nuestro gran objetivo es capacitar a nutriólogos y profesionales de la salud en el abordaje nutricional del paciente pediátrico con diferentes patologías, más aún cundo vemos que 8 de cada 10 pequeños ingresados a este hospital de tercer nivel presenta algún grado de desnutrición y también de obesidad.

La también integrante del Comité Organizador de este Congreso, añadió que entre los temas a tratar destacan: enfermedades lisosomales ( e. gaucher y mucopolisacaridosis tipo i), tamiz y valoración nutricional en el paciente hospitalizado, educación en diabetes (enfoque nutricional), nutrición enteral y parenteral en el paciente pediátrico críticamente enfermo, abordaje nutricional en el paciente oncológico, manejo nutricional de alergias e intolerancias alimentarias en lactantes, cuidados nutricionales en el paciente neumópata, nutrición en el niño quemado, entre otros.